菜谱大全

做法

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  1.冬瓜洗净去皮

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  2.切成小粒

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  3.鸡蛋打散备用

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  4.虾仁切小粒，加少许盐和少许淀粉抓匀备用

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  5.锅烧开水，冬瓜入锅煮开。淀粉加水兑成水淀粉备用

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  6.煮至透明加少许盐，鸡汤块，少许胡椒粉调味，调入水淀粉，边加边搅动。

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  7.加入打散的鸡蛋，边加边搅动，形成好看的蛋花，加入虾仁关火。盛入容器中撒葱花即成

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